Überzugsmassen für Rohwurst oder Rohschinken
Dekorative Veredelung. Perfekter Geschmack. Höchste Qualität.
Unsere Überzugsmassen für Rohwurst sind die ideale Lösung für Hersteller, die Wert auf höchste Qualität und effiziente Verarbeitung legen.
Abhängig von Ihren Wünschen bieten wir Ihnen Gelatine-Überzugsmassen zum klassischen Fixieren von Gewürzdekoren durch Vortauchen, anschließendem Aufbringen (wälzen, anwerfen) des Dekors und Nachtauchen an. Oder fertige Überzugsmassen, die bereits Käse, Kräuter oder Gewürze enthalten für eine optimierte Produktion.
✔ Vielfältige Varianten: Überzugsmassen mit diversen Käsesorten, Pfeffer, Knoblauch, Kräutern oder mit Gewürzen nach Ihren Wünschen
✔ Diverse Rohstoffbasis: Überzugsmassen auf Basis Schweine,- Rinder- und Geflügelgelatine
✔ Unterschiedliche Qualitätsansprüche: Bio, Halal
✔ Attraktive Optik: ein Mehrwert für Ihre Produkte – für höchste Kundenansprüche
✔ Einfache Anwendung: Optimiert für industrielle Prozesse und handwerkliche Produktion